开平部落网

要少吃猪肝,猪脑,猪肺和哪些猪肉不能吃

18-8-14 11:21:13 8038 0

[复制链接]
里仁为美 发表于 18-8-14 11:21:13 |阅读模式

里仁为美 1

18-8-14 11:21:13

要少吃猪肝,猪脑,猪肺和哪些猪肉不能吃
1,猪肝
猪肝里有大量胆固醇,二两猪肝就会让人体摄入400mg以上的胆固醇,而人体一天只需要300mg的胆固醇。猪肝中还会残留为猪解毒时滞留的有毒物质,所以吃猪肝,不仅容易胆固醇超标,还有害身体,吃得太多小心寿命会变短。
2,猪脑
有人喜欢用猪脑来补脑,但是和猪肉比,猪脑不过是多含些钙、磷、铁等等~但是胆固醇的含量却远远超标,一个二两的猪脑,存有胆固醇3000mg,是一个人十天才需要的量呢!这猪脑真的不能多吃!
3,猪肺
肺是呼吸的器官,有很多的肺泡,会吸进很多灰尘沉积在猪肺里。并且猪的居住环境尘土飞扬,会有更多的灰尘。而随着灰尘一起的还有很多寄生虫,病毒和细菌,这些都会吸入到猪肺中,清洗消毒不到位就会进入到人体中。
哪些猪肉不能吃
1,病死的猪肉
猪的胃肠中存在着数量众多的细菌,有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时,这些细菌经淋巴管进入血循环,在内脏和肌肉组织内大量繁殖,并产生毒素。病猪死后的肉由于发生质的变化,蛋白质被破坏、凝固,又极不容易煮透,所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。
如果人吃了受沙门氏菌感染而病死的猪肉,就可能也受沙门氏菌感染而发生急性胃肠炎,出现呕吐、腹泻、腹痛、高烧及其他并发症,不及时治疗,则可能危及生命。因此,切不可食用病死猪肉。
2,豆猪肉
豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉,人如果吃了未煮熟的豆猪肉,囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。虫卵在猪肠内孵化成细虫,再通过肠壁进入血流,到达全身各部,会在肌肉或脑中发育成囊虫,所以切忌食用豆猪肉。
3,烧煮过度的肉
很多人在吃猪肉的时候总认为炖煮得越烂越好,因此这个时候各种各样的高压锅以及电压锅也就应运而生了。在日常生活中经常有人用高压锅来炖排骨等,十几分钟的时间别说肉了,就连骨头都变得软绵绵的。
,但是专家提醒,这种烹饪方式而成的肉类食物非常不利于人体健康,在在200℃~300℃的高压锅温度下肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,从而形成芳族胺基。
总之:猪肉好吃,也很普遍,是大家常见的家庭菜。但是猪身上的一些部位还是不能吃的。


发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

返回列表 本版积分规则

用户组 : 部落野人①
邮   箱 :reg_13015336294680925@null.null
手   机 :未填写
Q   Q : 未填写
性别 : 就不告诉你
主页 :未填写
个人介绍 :未填写

主题

帖子

积分0

  • 重磅!开平这条河流进

    网友报料: 9月30日上午,2019年度开平市中小河流

  • 痛心!4个月大女婴做

    家长最害怕什么?答案一定是:孩子生病!!孩子一

  • 开平这里村民要到隔壁

    拧开水龙头,自来水哗啦哗啦地往外流,在很多人眼

  • 美爆了!开平这里参评

    近日江门市委网信办举行2019年江门市十大“网红打

  • 开平警方成功破获一起

    [wxvid]http://mpvideo.qpic.cn/shg_3077417062_5

  • 发帖 客服
    0750-2321878 在线时间:9:00-18:00
    微信
    部落网订阅号

    部落网订阅号

    关注身边发生的最新资讯

    部落生活服务号

    部落生活服务号

    关注本地生活的分类信息

    客户端
    部落网客户端

    部落网客户端

    扫描部落网客户端二维码
    把部落君放进口袋

    举报