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自制蓝莓麦芬(1)

15-10-31 10:40:16 7166 0

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陈小熙 发表于 15-10-31 10:40:16 |阅读模式

陈小熙 1

15-10-31 10:40:16

 蓝莓具有丰富的营养元素,可以延缓记忆衰退,还能预防心脏病。不管是大人,还是小孩,都宜食用。将新鲜的蓝莓制成美味的蓝莓卖芬,既达到了蓝莓的功效,又不失为一份可口的甜点。



自制蓝莓麦芬

  分量:6个。(直径8mm的纸杯)。

  原料:低筋粉150克,黄油63克,淡奶油93克,细砂糖43克,鸡蛋50克,盐1/8T,泡打粉2.5克,柠檬皮屑3克,蓝莓80克。

  原料(酥粒):低筋粉30克,黄油30克,细砂糖30克,杏仁粉30克。

  烘焙:170度,中层,上下火,25分钟。

  金宝酥粒的做法:

  1.将黄油(无需软化)装入大碗,再加入细砂糖。



  2.加入杏仁粉和低筋面粉。 



  3.用手轻轻搓成颗粒,放入冰箱冷藏30分钟。


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