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★★★★★≮简单煮意≯─→啤酒鸡根翅

12-12-30 20:06:26 8235 8

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开平新闻报道员 发表于 11-7-25 14:32:42 |阅读模式

开平新闻报道员 1

11-7-25 14:32:42

本帖最后由 At艾婷 于 11-7-25 03:10 PM 编辑

未标题-1.jpg
材料:鸡根翅 8只,八角、桂皮、生姜、生抽、蒸鱼酱油、啤酒

   

    做法:

   

    1、鸡根翅洗净,放入沸水中焯一下捞出,用冷水洗去表面浮沫备用,焯的时候可以顺便放入几片姜片和料酒去腥。

   

    2、热锅,爆香姜片,八角和桂皮,放入鸡根翅翻炒至表面略微焦黄,再加入少许料酒、少许生抽、蒸鱼酱油再翻炒几下后再加啤酒,啤酒的量要没过鸡根翅。

   

    3、大火烧转小火后煮至汤汁浓稠,最后大火收汁即可。

   

    PS:喜欢的话还可以加点干辣椒什么的。

全部回复8

At艾婷 发表于 11-7-25 15:06:53

At艾婷 2

11-7-25 15:06:53



{:wb20:}好想吃
At艾婷 发表于 11-7-25 15:07:18

At艾婷 3

11-7-25 15:07:18





哈 等我喊我妈妈来学煮下先!!
kphill 发表于 11-7-25 15:32:17

kphill 4

11-7-25 15:32:17

铲够来呀
﹏゛鸿爺゛ 发表于 11-7-26 16:02:10

﹏゛鸿爺゛ 5

11-7-26 16:02:10

{:wb20:}我最爱的鸡翼~
红火龙果 发表于 12-9-3 21:19:44

红火龙果 6

12-9-3 21:19:44

好味啊{:wb13:}
慧珠 发表于 12-9-8 21:29:06

慧珠 7

12-9-8 21:29:06

嘻嘻。。
我平时用白酒、
流年断章 发表于 12-12-27 15:58:10

流年断章 8

12-12-27 15:58:10

这个简单,可以自己动手做哦!
丶细微的花香 发表于 12-12-30 20:06:26

丶细微的花香 9

12-12-30 20:06:26

好想吃哦

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