开平部落网

冬季吃火锅禁忌

16-11-29 09:03:12 8702 0

[复制链接]
太平的 发表于 16-11-29 09:03:12 |阅读模式

太平的 1

16-11-29 09:03:12

 冬季吃火锅禁忌

  1、冬季吃火锅忌在火锅停用一段时间后立即使用

  因为铜火锅停用一段时间后,锅内表面会与水和氧发生化学反应,生成一层绿色的铜锈,这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性,如果使用前不能彻底擦掉,铜锈就会溶解于食物之中,通常食入一定量的铜锈就会引起中毒,出现恶心、呕吐等症状。因此,在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋,再加点盐擦拭,把铜锈彻底刷洗干净再用。


  2、冬季吃火锅忌生食

  有些人吃火锅为了鲜嫩,不等肉菜熟就下肚,这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜,待熟后再吃,以便充分使食物中所带的细菌或寄生虫卵致死。但也不宜将蔬菜煮得时间过长,以免破坏蔬菜中营养。

  3、冬季吃火锅忌烫食

  刚从火锅中取出鲜烫的食物,不宜马上送入口中,应放在碗内稍凉一下再吃,以免烫伤食道粘膜,造成溃疡或口腔膜起泡。如果常吃烫食,还会破坏舌面的味觉,降低味觉机能,影响食欲,过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变。

  4、冬季吃火锅忌吃的时间太久

  有的人一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦,这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

  5、冬季吃火锅忌涮食内脏

  随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高,用火锅烫一下就吃,病原微生物往往不能杀死。对身体有害。应多吃蔬菜。

  6、冬季吃火锅忌调料过多,过重

  火锅的调味料,如芝麻酱、香油、海鲜酱、沙茶酱、辣椒酱等都是高油、高胆固醇、高钠食物,健康人要少吃,那些高血脂、高血压患者更要少吃。有些调味料对肠胃有刺激,胃肠病患者不宜多吃。

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

返回列表 本版积分规则

用户组 : 部落野人①
邮   箱 :2294784773@qq.com
手   机 :未填写
Q   Q : 未填写
性别 : 就不告诉你
主页 :未填写
个人介绍 :未填写

主题

帖子

积分0

  • 危险!开平附近一男子

    男子因不满开放商迟延为其办理房产证,心生不满,

  • 太棒了!开平这条线路

    乡村旅游线路承载着质朴的农村风光和历史隐藏着乡

  • 紧急!开平市区发生一

    网友报料8月3号凌晨在开平祥和路十字路口发生一起

  • 期待!时速高达350km/

    江门即将可搭高铁直达昆明! 根据中国政府采购网

  • 她祖籍开平,返来录节

    开平人杰地灵,美食众多市民热情大方,欢迎你翻黎

  • 发帖 客服
    0750-2321878 在线时间:9:00-18:00
    微信
    部落网订阅号

    部落网订阅号

    关注身边发生的最新资讯

    部落生活服务号

    部落生活服务号

    关注本地生活的分类信息

    客户端
    部落网客户端

    部落网客户端

    扫描部落网客户端二维码
    把部落君放进口袋

    举报