"喂,今日食咩啊?"
"就玥记茶餐厅啦!""点解啊?"
玥记餐厅
欧式吊灯照射着幽黄的灯光,环境很优雅喔深色调的壁画,舒适的皮革座椅,处处带着轻松的氛围
招牌鸡煲蟹新品上市美味不可错过!
鸡煲蟹的做法更是考验厨师的手艺,经过大厨腌制、颠勺、翻锅...然后一煲鲜香又美味的鸡煲蟹带着诱人的魅力直扑你面前。这道玥记强推的新品招牌鸡煲蟹色泽鲜亮抢眼,趁它还冒着热气,赶紧来上一口!5
蟹肉新鲜香甜,鸡肉滑嫩爽口,具有补血、养身、补益六腑功效。玥记坚持选用海蟹烹饪这道鸡煲蟹,花蟹和奄仔蟹都是首选。玥记则会根据每天的实际情况,选取最新鲜的蟹种采购,确保出品的质量。
秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
哗!如此诱人的蟹膏,小编轻轻的吮上一口,肥美的蟹黄在舌尖跃动!
新品上市
大厨对火候的严格把控让两样食材最大程度地将它们的精华释放,又不至于因为火候太过而变得干柴难咽。一次“蟹”逅,“煲”你满意~
黑椒牛肉茄子煲吃惯了咸鱼茄子煲,不如换个口味,试试黑椒茄子牛肉煲,也十分过瘾的哦。
这道菜也是玥记的招牌菜之一~黑椒这一多在西餐出现的口味在粤菜中运用居然也毫无违和感。
红烧蒜子鱼腩煲
肥美的鱼腩,选自鱼身中多肉少骨的部位,略带点鱼脂却一点都不肥腻,反而十分爽口。将鱼腩放进煲中,利用原汁将其焗熟,不仅能保留鱼肉的鲜甜口感和营养成分,还能让鱼肉更加入味,与配料相互提升。
菠萝咕噜肉
咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。
瑶柱蛋白菜心粒炒饭
被玥记细心地磨成丝状的干瑶柱让整盘炒饭都弥漫着鲜美的“海的味道”。为了确保炒饭的顺滑口感,玥记舍弃了蛋黄,只留下蛋白。
湿炒牛河
大片大片的牛肉被铺在表面,恰到好处的湿度让河粉表面泛着亮晶晶的光泽。
星洲炒米
星洲炒米一直都是港式茶餐厅的流量明星,黄澄澄的色泽,丰富的内涵,微辣的咖喱滋味,叫人在冬日胃口大开。
清蒸鲈鱼片
玥记的清蒸鲈鱼比起酒楼出品也丝毫不示弱。被切出一身漂亮鱼花的鲈鱼色泽雪白,肉质几乎入口即化,味道鲜甜不腥,是喜清淡的广东人餐桌上必不可少的一道菜品。
猪油渣炒菜心
菜心入口有猪油带来的独特香气,这是用普通食用油炒制无法带来的滋味。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜在玥记摇身一变成了摆盘精致的“小公举”。娃娃菜口感甘甜而爽脆,底下的粉丝既浸润了蒜蓉的香味也包裹着娃娃菜的甘甜气息。
芝士鸡扒三文治
三文治的鸡扒厚度绝对比得上你手掌的厚度,不信你来PK一下?
食三明治是一种幸福,品味是一种情趣。多重味道挑战你的味蕾,停不下的是美食,放不下的是心境。
法兰西多士
玥记的西多士除了牛油和炼奶外,还在表面撒上了浓浓的阿华田,炸得恰到好处,用刀子切开时会发出呲~呲~呲的酥化声,各种还有不断散发出的吐司香甜味,令人情不自禁的吞下几咽。
鲜椰子炖乌鸡
最近天气干躁,饮啖清润的鲜椰子炖乌鸡,滋润又养颜!重点是非常的足料哦,满满的一大盅哦~
虫草花炖杞子炖白鸽
食补不如药补,大厨精心炮制的这道虫草花炖鸽子,既利用了虫草花的药用功效,又保留了鸽子的鲜美,具有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用。
特色煲最爱养生的广东人,约上三五吃已,吃上一锅暖粒粒的煲仔菜,大快朵颐。正!
值得一提的是,这里的粉肠洗得很干净,绝没有什么骚味。喜爱吃粉肠的朋友放心大吃哦。
港式饮品
丝袜奶茶与柠檬茶是港式茶餐厅的必配,与朋友下午三点三,一起来叹下午茶茶浓奶香,享受正宗的港式 style...☆☆☆☆☆☆☆☆☆
来到玥记茶餐厅,与朋友品尝正宗的港式丝袜奶茶,吹吹水、叹叹茶,休息天的下午,就是如此惬意。
当然
还有小编精心准备的福利
♡福利时间♡
尝鲜期间
到店并完成指定任务即可享受88元套餐一份
(包含138元特色鸡煲蟹一份+瑶柱蛋白菜心粒炒饭一份+港式奶茶&柠檬茶各一杯)
*此优惠不可同时享受商家其他优惠
不能错过!赶紧Mark下地址呗↓↓↓玥记茶餐厅
店名 :玥记茶餐厅
时间 :早上8:00-晚上21:00地址 :开平市长沙街道办事处开平大道1号5幢2楼(即伊士高酒店二楼)订座电话 :0750-2236069
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