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继高铁后!开平又出现一新地标!就在人民公园旁!必点爆汁乳鸽,仅1元!

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发表于 18-7-3 09:55:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
上月中旬,万众瞩目的开平新地标状元楼终于开业了!自从开业以来每天都客似云来!深受开平人的喜爱!
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这次状元楼又有新推出! 来自中山石岐的乳鸽!▼
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先来一波福利!
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01活动时间:7月2日-7月15日消费满58元+1元换购价值28元乳鸽1只消费满99元+2元换购价值28元乳鸽2只每桌2只封顶,第三只起原价
02早茶市免收茶位费+茶叶
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都要选用18天的妙龄乳鸽,每天要专厨全程陪烤10小时。直到皮脆若玻璃,肉酥入骨髓才罢休。1平!靓!正!好抵吃!
这家的乳鸽选择了来自中山石岐的鸽子,肉质最为软嫩。表皮油亮金黄,看起来有种缩小版“北京烤鸭”的感觉。
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乳鸽一定要新鲜,这样做出来的乳鸽才会有汁,随着皮肉分离,汁水横流,这一个肉欲的场面,口水不禁滴了出来。
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状元楼出品的乳鸽,肉嫩且蛋白质高,上至80岁老人下至小孩子都喜欢吃!
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10天出头的肉质过嫩,20天的又偏老,18天左右刚好,骨软肉酥易于腌制。
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采用10多种香料熬水,6-7小时冷腌,上1道普通皮水,3道餐厅特调皮水,自然风干余温烘烤。最后,才能淋油出锅。
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乳鸽可以整只上也可以四开,但是私心建议还是原只上,而且一定要趁热吃。经过卤制的乳鸽非常入味,而且肉质非常嫩,整只啃起来吃才过瘾。
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(点击可看大图)
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锡纸鲈鱼 只需48元/条
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紫苏青口 只需22元/例
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铁板鱿鱼筒 只需38元/例
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水煮牛肉 只需48元/例
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功夫酸菜鱼 只需38元/例
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烧鹅 只需48元/例
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甜酸串烧排骨 只需42元/例
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状元楼的海鲜非常丰富,而且价格相当实惠!海鲜全部 现点、现杀、现做,而且每条都够“生猛”!
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人工筛选过的海鲜,肉饱满SIZE大,挑好现宰,吃的就是这个鲜味儿
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开边蒜蓉蒸明虾 只需45元/半斤
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清蒸多宝鱼 只需68元/条
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蒜蓉粉丝带子(一开二) 只需15元/只
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清蒸鲈鱼 只需38元/条
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27:00-14:00早茶时间!
烧卖
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牛腩啫粉卷
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火腿蛋公仔面
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韭王鲜虾肠
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状元虾饺皇
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叉烧包
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酱汁蒸凤爪
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顶脑皮蛋粥
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还有超过60款港式点心人均选择全部现点现做
选择多到令人选择困难症都犯了!
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点心都是即点即蒸保证新鲜
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(点击可看大图)
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3环境超舒适!好爽!

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状元楼全年承接各类喜庆宴席、团年饭、聚会用餐等宴席;大厅是欧洲古典风格,很上档次,大型豪华宴会厅气派华丽,设有现代专业的演艺T型电动舞台,配备高级灯光音响设备,可同时容纳30桌以上宴席。
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十分适合婚庆摆酒、生日宴席等。大厅宽敞明亮,空间大,舞台大,还有备具气势的LED大屏幕。
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包间特别大,聊天吃饭都很舒服。是你招待朋友、家庭聚餐的不二之选!
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门前附设大型停车场,可同时停泊数百辆汽车!
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营业时间:7:00-14:00,17:30-21:30地址:开平市津园对面河边(公交车站对面)电话: 0750-2288129
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